【パンのレシピ】5種のナッツとフルーツのハードブレッド

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ライ麦が入った素朴な生地にたっぷりのナッツとフルーツを入れた、噛むほどに味わい溢れるハードブレッド。

▶︎ 詳しいレシピページ
https://tomiz.com/recipe/pro/detail/20211213111904
※ワンクリックで材料一括購入できます

■ 材料(2個分)
《生地》
・準強力粉 / 180g
・ライ麦全粒粉 / 20g
・塩 / 4g
・セミドライイースト / 2g
・モルトシロップ / 2g
・水 / 150g
・ナッツ&フルーツ / 80g
《使用した道具》
・スケッパー / 1枚
・ケープナイフ / 1本

▶︎ このレシピのイチオシ商品はこちら
・リスドォル(日清製粉) / 1kg
https://tomiz.com/item/00009002
・*◎ cuocaオリジナルスケッパー(ブラウン) / 1個
https://tomiz.com/item/01870400

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