Biscotti alla frolla ripieni con marmellata | La Cucina della Laura

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Tornano i biscotti classici, questa volta ripieni con la marmellata! Qualcuno li chiama mezzelune, qualcuno ravioli dolci, ma alla fine sono sempre loro, una buona marmellata a piacere e la colazione è servita.

Ingredienti per 29 biscotti:

– 250 g di farina "00"
– 100 g di zucchero
– 100 g di burro
– 1 uovo
– 1 vasetto di marmellata a piacere
– zucchero a velo q.b.
– 1/2 bustina di lievito (7 - 8 g) facoltativa

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