Come fare i CANTUCCI e come regalarli a Natale | La Cucina della Laura

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Si dice che i generi alimentari siano sempre il regalo più sicuro e più apprezzato. In questo video vediamo come i nostri cantucci possano essere il perfetto regalino per vicini di casa, parenti e amici. Cantucci o etruschi, questi sono forse i biscotti più conosciuti e amati d'Italia.

Ingredienti per circa 80 - 90 biscotti:

– 500 g di farina "00"
– 3 uova + 1 tuorlo
– 300 g di zucchero
– 150 g di uva sultanina
– 150 g di mandorle con la buccia
– 1 bustina di lievito per dolci
– 3 cucchiai di anice

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cantucci, etruschi, scroccadenti
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